《食佚》的叙事结构是以《食疗本草》中总结的三个主要思想为单位，分别结合口语化叙事和专家专业性介绍逐一举例解释思想，做到简单易懂，被普遍人广泛接受。并将整体作品情感上分为三层，第一层是接收认识，初步了解《食疗本草》，第二层是深入明晰，详细了解书中概念，知道《食疗本草》的历史地位以及在当今社会中《食疗本草》的运用和发展，第三层则是中外人士对于食疗和中医文化的尊敬以及对于中国中医文化传承发展的祈望。这样的叙事结构使得《食佚》节奏紧凑，有细节充实之美，与人们日常生活息息相关，能够清晰明了表达思想。《食佚》中的音乐并不是平铺直叙，一大段的音乐铺就，而是选取《本草中华主题曲》《千里江山图》两个音乐为主体，将音乐与纪录片融合，随着情感起伏进行升调的段落变化。单从配乐就可以看出本草这一主题，与中医是息息相关的。